"Жоу Гуй" темный улун 50г

Темный улун Жоу Гуй происрастает и производится на севере провинции Фуцзянь. Это утонченный китайский чай с изысканным ароматом нежных цветочков сирени в сочетании с благородной дубовой древесиной. Вкус чая раскрывается нотками красного яблока и нежной брусничной сладостью в послевкусии. Во время чаепития его округлое тело обволакивает рецепторы создавая в тебе уютную симфонию эмоций.
Жой Гуй или "
Нефритовая корица" — один из самых изысканных и популярных улунов с горы УИ. Этот необыкновенный сорт обладает богатой историей, уникальным процессом производства и неповторимым вкусом.“Нефритовую корицу” можно охарактеризовать как нечто среднее между зеленым и черным чаем.
Жоу Гуй, как и прочие утесные улуны из УИ, растет на скалах и вдоль берегов горных рек. Говоря о других уишаньских улунах, Жоу Гуй по праву считается одним из лучших их представителей, конечно же, не беря в расчет легендарный Да Хун Пао. Для производства этого напитка не используют типсы и молодые листочки — как правило, он создается из зрелых, сочных листьев, собираемых со взрослых кустов.
Сбор сырья производят в три сезона: весной, летом и осенью. Весенний сбор, в частности, считается самым качественным. В ходе производства чайный лист проходит несколько последовательных этапов обработки: Вяление на открытом воздухе под воздействием солнечных лучей;
Ферментация и размол до выделения клеточного сока;
Прекращение окисления путем нагревания;
Скручивание чайного листа;
Финальное высушивание.“Нефритовая корица” обладает следующими характеристиками: Цвет: золотисто-красный;
Ароматический профиль: пряный, с ярко выраженными нотками корицы;
Вкусовые качества: довольно богатые и нежные, с оттенками меда и свежих фруктов;
Послевкусие: сладковато-пряное, надолго оставляющее приятное ощущение.
Упакован наш чаёк в квадропак с клапаном, чтобы чай мог дышать.
После вскрытия есть возможность герметично закрыть его, дабы сохранить все его свойства.