Чай красный китайский Кимун (Цимэнь Хун Ча) золотой (Gold) урожай 2021 года, 150 гр

Этот сорт Кимуна выращивается в провинции Юннань. Его изготавливают по неизменной, старинной технологии. Листья чая сначала скручивают и подсушивают на открытом огне. Благодаря этой процедуре чай приобретает тонкий копченый аромат и легкий привкус дымка. После этого чай подвергают окончательной ферментации.
Процесс заваривания чая Кимун золотой индивидуален. Время настаивания очень сильно влияет на крепость напитка и вкус, так что найти свой идеальный вариант можно только методом проб и дегустации. Заваривается этот чай несколько раз, температура заваривания 80-90 С. Кимун считается послеполуденным чаем, его можно спокойно принимать перед сном. Он прекрасно сочетается с молоком, сахаром, лимоном или сладостями.