Ча Гао Шу — чайная паста, эссенция или смола Шу пуэра, в форме твёрдого слитка, родом из провинции Юньнань. Ча гао из себя представляет чайную пасту которая легко растворяется в воде. Смола впервые была изготовлена в 7-м...Подробнее
Ча Гао Шу — чайная паста, эссенция или смола Шу пуэра, в форме твёрдого слитка, родом из провинции Юньнань. Ча гао из себя представляет чайную пасту которая легко растворяется в воде. Смола впервые была изготовлена в 7-м веке, всё это время считалась продуктом эксклюзивным и дорогим, хотя бы потому, что процесс производства её трудоёмкий и затратный.Ча Гао – это элитный китайский чай. Продукт представляет собой натуральный экстракт из чайных листьев, которые собраны с дикорастущих пуэрных деревьев . Смола Пуэра содержит множество полезных веществ, обладает целебными свойствами. Эксклюзивный напиток имеет необычные нотки и не всем приходится по вкусу. Ранее чай был популярен только среди тибетских монахов в Китае, но сейчас его употребляют по всему миру. Один его килограмм добывается из ста килограммов сырья. Более качественный продукт изготавливается из листья столетних и более старших деревьев. У такого дерева длина листьев может достигать до 20 см. Строгая технология производства пасты помогает сделать небольшой кусочек смолы, в котором собраны самые необходимые витамины и минералы для человеческого организма. Чайный продукт обладает целебными свойствами, которые до сих пор изучаются. Исследования доказали благотворное влияние смолы на человеческий организм. Основные полезные свойства: снижение артериального давления, борьба с гипертензией; улучшение работы пищеварительного тракта; ускорение метаболизма; укрепление сосудов при венозной недостаточности, варикозе; нормализация уровня холестерина; выведение шлаков, токсинов; восстановление работы печени. Помимо вышеперечисленных преимуществ регулярного употребления Пуэра стоит отметить его противовирусное действие. Чай можно принимать после застолья, он снимает негативное влияние спиртных напитков. Это только научно-доказанная польза чайной смолы на сегодняшний день. Высокое содержание пектина способствует выведению токсинов, радиоактивных элементов, ртути, свинца, болезнетворных бактерий.В Китае предпочитают заваривать смолу в кипятке и берут ее в пропорциях 1 г Cha Gao на 1 л воды. С концентрацией основного ингредиента можно экспериментировать. Только требуется учитывать, что напиток оказывает сильное тонизирующее действие. Первый глоток удивит мягкий привкус без горечи, которая присутствует в обычном пуэре.
