Среди китайских чаев встречаются необычные виды, обладающие особыми вкусовыми и ароматическими свойствами. Одним из таких видов можно назвать улун Те Гуань Инь, который на первый взгляд похож на зеленый чай, но на деле я...Подробнее
Среди китайских чаев встречаются необычные виды, обладающие особыми вкусовыми и ароматическими свойствами. Одним из таких видов можно назвать улун Те Гуань Инь, который на первый взгляд похож на зеленый чай, но на деле является совершенно уникальным. Прежде всего, в улуне Тигуанинь (Те Гуань Инь) гармонично сочетаются терпкий вкус красного и горьковатый вкус зеленого чаев. Он умиротворяет тело и расслабляет организм, оказывает успокаивающе действуя на нервную систему, тем самым предохраняя его от стрессов. После заваривания Улуна Те Гуань Инь с апельсином, настой приобретает блестящий и легкий цвет светлого янтаря. Глубокий классический и немного "дымный" вкус улуна сочетается в этом чае с интенсивной кислинкой сочного апельсина. Чай оставляет длительное сладкое послевкусие. Способ заваривания: Температура воды 80-90 градусов. Заваривание проливом:- Посуду для заваривания предварительно нужно прогреть, ополоснув кипятком.-Необходимо 2-3 чайные ложки на 200 мл воды.-Первую заварку необходимо слить, для промывки чайного листа и его лучшего раскрытия.- Время настаивания - 30-60 секунд. Далее время выдержки постепенно увеличивают.-Выдерживает до 5 завариваний. Обычный способ заваривания: Необходимо 2 чайные ложки на чайник 500 мл. Время настаивания: 2-3 минуты.
Хранить в плотно закрытой упаковке в прохладном, темном месте, ограничивая воздействие высоких температур, влажности, солнечного света и посторонних запахов.
