Если приглядеться, можно заметить на поверхности листа характерную сеточку - при изготовлении листья заворачивают в ткань. Каждый лист готового чая состоит из двух листиков и почки, которые выглядят как одно целое. Процесс производства этого сорта невероятно сложен и трудоемок.
Заваривать Тай Пин лучше всего методом пролива, чай выдерживает до четырех заварок.
Вкус: легкий, сладковатый.
Настой: прозрачный, с желто-зелёным оттенком.
Аромат: цветочный.
Действие: успокаивает, повышает тонус, выводит токсины из организма, укрепляет иммунитет.