Напиток заваривается быстро и даёт насыщенный, прозрачный, тёмно-малинового цвета настой, с тонким, кисловатым ароматом. Вкус приятно-кислый, вяжущий, с легкой сладостью. Оставляет на языке долгое, характерное вяжущее послевкусие. Способ заваривания: Нагреть воду до кипения.На 500 миллилитров воды нужно около 8-10 грамм.
Первую заварку нужно подержать несколько секунд и слить. Это поможет чаю максимально раскрыться и отдать свой вкус.
Далее залить и оставить листья на 2-3 минуты.
Выдерживает 1-2 пролива.