Зелёный чай Мао Цзянь из Синьян, 2024г, упаковка 100гр.

Чай китайский листовой зелёный Мао Цзянь из Синьян "
Ворсистые пики", 2024г.Упаковка 100 грамм.
Самый знаменитый зеленый чай провинции Хэнань (городской округ Синьян). Культивируется в горных районах уезда Синьян и своей историей ведет к временам Конфуция и Лао Цзы. Плантации находятся во влажном климате горных долин на высотах около 700-800 метров над уровнем моря, где регулярно формируются туманные облака, а разнообразие окружающих растений благотворно влияет на формирование вкусо-ароматических свойств чая.В качестве сырья используются почка с одним или двумя листиками одинаковой длины. Они скручиваются в тонкую прямую или чуть изогнутую иголочку, покрытую ворсом.В сухом виде чай отсылает к аромату чуть жареных кедровых орехов. При заваривании дает свежий аромат сочной травы с намеками на цитрус.
Для заваривания, в идеале, брать фарфоровую или стеклянную посуду.
Нужна относительно мягкая вода, вскипевшая и остывшая до ~ 80СРекомендуется придерживаться примерно такой пропорции: на 50мл воды - 1гр чая.