Фо Шоу (Фу Шоу) Улун с гор Уишань, собранный с кустов отдельного моносорта Фо Шоу. Название этого сорта в переводе означает буквально " Ладонь Будды". Это обусловлено действительно большими, широкими и мяситыми л...Подробнее
Фо Шоу (Фу Шоу) Улун с гор Уишань, собранный с кустов отдельного моносорта Фо Шоу. Название этого сорта в переводе означает буквально " Ладонь Будды". Это обусловлено действительно большими, широкими и мяситыми листами у данного сорта чая. Чайное дерево сорта Ладонь Будды чем-то похоже на Цитрон пальчатый (Citrus medica var. sarcodactylis), который в Юго-Восточной Азии хорошо известен и называется Рука Будды. Вкус Фо Шоу, как и любого уишаньского улуна, зависит от многих факторов: качества почвы, возраста чайных кустов, использования удобрений, опыта фермера и чайного технолога, который проводит финальный прогрев листа. Нам удалось найти Фо Шоу с идеальным уровнем сырья, оптимальным прогревом и соотношением цена/качество. Аромат: интенсивный, табачный, пряный, с фруктовыми нотками. Вкус: мягкий, густой, карамельный, табачно-сухофруктовый, шоколадный, чуть дымный и едва заметно древесно-терпкий. Объёмное, душистое и практически осязаемое послевкусие. Воздействие: глубокое чайное состояние — медитативное, плавное, расслабляющее, наполняющее спокойной энергией и благодатью. Для приготовления нам понадобится- вода (85-90°С)- глиняный чайник либо гайвань- пропорция чая: 8г на 150 мл.Для первого раза настоять 30-40 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением времени заваривания. Держит вкус и аромат до 6 завариваний.
