Данный сорт чая представляет собой весьма богатую палитру химического состава: кофеин, танины, теофиллин, полифенолы (теафлавины, теарубигины, галлат эпигаллокатехина), флавоноиды, витамины (B1, B3, B6, B12, С, D, E, K), микроэлементы (магний, марганец, железо, цинк, кальций, селен, фосфор).Способ приготовления:- Вода (85-90°С)- глиняный чайник либо гайвань- пропорция чая: 6-8г на 200 мл.Для первого раза настоять 40 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением времени заваривания.
Держит вкус и аромат до 7 завариваний.