ТМ "Шери" Престижная коллекция. Производитель: компания "Кволити Цейлон", Шри-Ланка. Стандарт: ОРА - крупный лист. Листья для этого чая собирают с кустов после того, как почки полностью раскрываются. Для этого сорта со...Подробнее
ТМ "Шери" Престижная коллекция. Производитель: компания "Кволити Цейлон", Шри-Ланка. Стандарт: ОРА - крупный лист. Листья для этого чая собирают с кустов после того, как почки полностью раскрываются. Для этого сорта собирают первый и второй лист с ветки. В сухой заварке листья должны быть крупными (от 8 до 15 мм), однородными, хорошо скрученными. Этот сорт практически не содержит типсов, имеет достаточно высокое содержание ароматических масел, и поэтому настой чая очень ароматен. Также этот чай характерен вкусом с горчинкой благодаря большому содержанию дубильных веществ. Кофеина в этом чае немного меньше, так как в нем используют более взрослые листы, в которых содержание кофеина меньше, чем в типсах и молодых листах. Чай имеет яркий, прозрачный, интенсивный, настой. Аромат чая полный, приятный, выражен достаточно ярко.
