Чай китайский улун Kitsune Premium Grade Anxi Ben Shan Oolong, 100г

Южно-фуцзяньские слабоферментированные улуны поставляют в основном из уезда Аньси. Невероятно ароматные они выдерживают несколько завариваний. Один из самых известных – улун с горы Бэнь Шань.
Сухие листочки улуна Бэнь Шань – сильные и тяжелые, а черешки – светлые и тонкие. Имеют золотисто-зеленый цвет, красную с мелкими зубчиками кромку и ярко выраженные прожилки. В конечном виде чай представляет собой россыпь изумрудных горошин.
Тщательный отбор листьев, бережные сушка и скручивание, глубокая ферментация и легкий прогрев – вот что позволяет достичь уникальности во вкусе Бэнь Шань. По своим свойствам напиток располагается между зеленым с его травянистым привкусом и красным китайским чаем, имеющим богатый терпкий букет. Здесь достигнута гармония луговой свежести и цветочной сладости.
Кисло-сладкая яркая стержневая нота сопровождает напиток во всех многочисленных проливах. Степень густоты меняется, а кроме цветочно-травяных, появляются непредсказуемые медовые и ягодные легкие отголоски. Впечатляет долгое приятное послевкусие.
Способ приготовления: для правильного заваривания улунов можно использовать чайник с достаточно толстыми стенками, лучше глиняный или гайвань. Вода должна быть фильтрованной. Тогда и вкус напитка будет чистым, оригинальным. Заваривают Бэнь Шань чуть остуженной ( до 90-95°С) кипяченой водой. Причем после первого пролива настой лучше не употреблять, а слить с возможной пылью и древесными частичками. Настаивать можно многократно, увеличивая время каждый последующий раз. Чайные листья все больше раскрываются, отдавая взятые от природы ароматы и полезные свойства. Чтобы уловить чарующий вкус весеннего чая, лучше не добавлять в напиток сахар или лимон.
Аньси Бень Шань - это прекрасный чай для подарка на 8 марта. Его мягкий вкус и нежный аромат идеально подходят для этого праздника. Аньси Бень Шань также известен своими полезными свойствами, такими как укрепление иммунитета и снижение уровня стресса. Подарите своим близким этот чай на 8 марта и создайте атмосферу тепла и заботы в этот особенный день.