Заваривание: Настоем, в термосе или чайнике. Пропорция чая к воде: 7-8 гр. на 100-150 мл.Заваривать успокоившимся кипятком (95°С) в гайвани или глиняном чайнике.
Для первого раза настоять 10-15 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением времени заваривания.
Первая заварка – всегда промывка.