Крупнолистный полуферментированный чай. Технология приготовления улунов настолько сложна, что малейшие отклонения от традиционной технологии радикально влияют на свойства готового продукта. Этот чай делают высоко в горах, на высотах, превышающих 700 метров. Высокосортный улун – чай церемониальный, он содержит самую высокую концентрацию эфирных масел среди всех видов чая. Улуны (особенно южнофуцзяньские или тайваньские) являются лучшими миорелаксантами, они способствуют снижению веса и нормализуют уровень кровяного давления. Лист спитого улуна – прекрасный анальгетик. Такое удивительное сочетание иньских качеств зеленых чаев и янских качеств черных дает право назвать этот тип чая чайным совершенством.
Улун хорошо снимает стресс и напряжение. Оказывает гармонизирующее действие. Снижает уровень холестерина в крови. Выводит шлаки и токсины. Укрепляет сосуды. Повышает иммунитет. Способствует похудению. *Это общие рекомендации, необходимо учитывать индивидуальные особенности организма.