Среднелистовой кенийский чай категории FBOP (Flowery Broken Orange Pekoe), который состоит из ломаного листа и типсов — нераспустившихся листовых почек чайного куста. При этом слово Flowery не значит «цветочный», а указы...Подробнее
Среднелистовой кенийский чай категории FBOP (Flowery Broken Orange Pekoe), который состоит из ломаного листа и типсов — нераспустившихся листовых почек чайного куста. При этом слово Flowery не значит «цветочный», а указывает на наличие золотистых типсов, которые придают настою тонкий вкус и аромат. Их визуально можно увидеть в составе — они светлее ферментированных листьев. Чем больше почек в чае, тем выше его качество, больше кофеина. Это самая ценная часть чайного побега. Буква B в аббревиатуре означает Вroken («ломаный»), то есть наряду с цельными листьями есть и ломаные. Такой чай заваривается быстрее и дает более насыщенный настой. Аромат свежезаваренного напитка: насыщенный, благоухающий, он заряжает бодростью и энергией до вечера, заменив утренний кофе. В черном чае содержится аминокислота L-теанин, полезная при напряженной мозговой деятельности. Если пить его регулярно, то улучшается эмоциональный фон, исчезает тревожность. Кроме того, чай имеет многие целебные свойства для физического здоровья. Микроэлементы и витамины в его составе благотворно влияют на работу всех органов и систем. Чай улучшает кровообращение, укрепляет стенки сосудов, снижает уровень сахара в крови и «плохой» холестерин, понижает артериальное давление. Напиток благоприятно влияет на работу желудка и кишечника, снимает симптомы усталости и хорошо тонизирует.
