Пекмез из шелковицы - это уникальный по своему вкусу и составу продукт. Он представляет собой загущенный сироп из плодов тутового дерева, который готовится по особой технологии и при низких температурах, благодаря чему все полезные свойства остаются в готовом пекмезе. При приготовлении пекмеза не используются консерванты, искусственные добавки и сахар, поэтому им могут наслаждаться как взрослые, так и дети. Пекмез из шелковицы является отличным источником энергии для физической и умственной активности, способствует укреплению иммунитета и уменьшает боль в горле.
Также этот продукт может использоваться в качестве природного заменителя сахара приверженцами здорового образа жизни.