Сироп Лемонграсс – изысканная добавка с лимонно-имбирным вкусом и травяным ароматом. На ее основе готовят начинки, кремы, добавляют в качестве подсластителя в тесто, горячие безалкогольные напитки. Из концентрата получаю...Подробнее
Сироп Лемонграсс – изысканная добавка с лимонно-имбирным вкусом и травяным ароматом. На ее основе готовят начинки, кремы, добавляют в качестве подсластителя в тесто, горячие безалкогольные напитки. Из концентрата получают вкусные лимонады и алкогольные коктейли с ноткой свежести. Продукт универсальный, найдет применение во всех заведениях Ho ReCa. Изготовление Лемонграсс произрастает в регионах с тропическим климатом. Это травянистое злаковое растение с выраженным запахом лимона благодаря высокому содержанию в стеблях цитраля. Его используют в качестве приправы к рыбным блюдам, мясу птицы, морепродуктам, добавляют в чаи и супы для ароматизации. Компания Barline использует натуральный экстракт травы. Его смешивают с питьевой артезианской водой и тростниковым сахаром. Смесь подвергают термической обработке, чтобы получить вязкую консистенцию с однородной текстурой без комочков. Добавляют природный пищевой краситель для красивого светло-желтого оттенка. Добавку можно приобрести в бар, кофейню, кондитерское производство. В нашем ассортименте вы найдёте сиропы для таких коктейлей как Лонг-Айленд, Апероль-спритц, Май Тай, Том Коллинз, Космополитан, Маргарита, Б-52, Медуза, Ванила Кик, Яблочно-имбирная Маргарита, Апельсиновый Мартини, Беллини, Россини, 1000 и 1 ночь, и многих других.
