Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования, предъявляемыми к изучению дисциплины «Основы ветеринарной санитарии и зоогигиены», и предназначено для студентов, обучающихся по профессии 36.01.02 "Мастер животноводства".