Суть работы и алгоритм использования устройства
Приспособление прокалывает пробку иголкой, пропуская внутрь бутылки инертный газ. Из-за чрезмерного давления напиток постепенно начинает вытекать в бокал через иголку. Пробке характерна упругость, благодаря которой после вытаскивания иглы отверстие закрывается. Это не дает вину окислиться.
К преимуществам использования этого устройства можно отнести:
практичность – после использования системы бутылки можно хранить в горизонтальном, вертикальном положении и под наклоном;
эргономичность – применение дизайна, который обеспечивает комфортное использование;
сохранность вкуса напитка – начатая бутылка способна долго не терять вкусовые свойства
Coravin Model Six+ Silver исключает контакт алкоголя с кислородом. Благодаря этому срок хранения напитка не уменьшается. Использовать его нужно в таком порядке: установить устройство на горлышко бутылки, проколоть пробку иглой, наклонить ее так, чтобы дно оказалось выше горлышка и нажать на пробку.