Дрова Груши для шашлыка или копчения 5кг 1шт

Дрова из груши подходят для приготовления шашлыка и копчения 5 кг. Они поддерживают необходимую высокую температуру во время готовки и придают пикантный вкусовой оттенок мясу. Особенно хорошо готовить на них птицу — утку, курицу, гуся, индейку. Грушевые дрова отличаются невысокой температурой горения (около 670 °С). Они придают блюдам нежный аромат и предотвращают высушивание мяса, запекая только верхнюю часть. Фруктовые дрова, к которым относится и груша, можно использовать вперемешку с поленьями других древесных пород, в том числе твёрдых: дуба, берёзы. Твёрдые сорта дадут устойчивый жар и длительное тление, а фруктовые придадут пикантность.