Без коры. Натуральный экологически чистый продукт.
Камерная сушка
Щепа ольховая подходит для копчения всех видов мяса, рыбы, птицы, сыров. Придаёт продукту приятный вкус, характерный аромат и золотистый цвет. Ольха обладает бактерицидными свойствами,что положительно сказывается на качестве продукции.
Щепа ольховая может использоваться также для мульчирования почвы и декорирования посадок в саду и на клумбах. Щепа ольховая для горячего копчения перед использованием замачивается в воде на 20-30 минут
Хранить в сухом, защищённом от солнечных лучей месте.