Дрожжи пивные Safale S-33 от марки «Fermentis» – отличные поливалентные дрожжи, характеризующиеся высокой устойчивостью и стабильностью, не образуют комочков в процессе брожения, а растворяются пылеобразно. Пиво с данным...Подробнее
Дрожжи пивные Safale S-33 от марки «Fermentis» – отличные поливалентные дрожжи, характеризующиеся высокой устойчивостью и стабильностью, не образуют комочков в процессе брожения, а растворяются пылеобразно. Пиво с данными дрожжами получается с длительным вкусовым букетом, идеально подходят для элей и траппистных сортов типа (бельгийский тип Эля - легкий и очень крепкий с плотным вкусом и маслянисто-фруктовым ароматом). Характеристика дрожжей Safale S-33: Общее содержание эфиров - 27 PPM (высокое) Допустимый диапазон температуры брожения - 12-25°C Эффективный диапазон температуры брожения - 18-24°C Хлопьеобразование: пылеобразное способность Остаточные сахара, содержание: 25 г/гл (соответствует 86% видимой сбраживающей способности) Высшие спирта, общее содержание: 209 ppm Масса нетто: 11,5 грамм (достаточно на 20-30 литров сбраживаемого сусла) Способ применения дрожжей Fermentis Safale S-33 (1 упаковка рассчитана на 20-30 литров пивного сусла): 1) Активируйте дрожжи в 100 мл воды или пивного сусла. Для этого размешайте упаковку дрожжей в 25-30 градусной жидкости, тщательно размешайте и дайте отстояться 10-30 минут. (Напоминаем, что в процессе приготовлении пива все должно быть стерильно). 2) Внесите полученную дрожжевую смесь в емкость для брожения (ферментер) или пивной танк. 3) Дрожжи начинают бродить через несколько часов. Пивное брожение продлится не менее 3 недель. Проверяйте крепость получаемого пива с помощью виномера-сахаромера или профессионального ареометра АС-3 0-25 гр. об.. Данные дрожжи Safale S-33 являются очень популярными и качественными дрожжами, с помощью который Вы можете сварить вкусный и плотный Эль. они приспособлены и отлично себя зарекомендовали в процессе дображивания пивного сусла в емкостях для брожения или нержавеющих цилиндроконических емкостях. Температура брожения: 9-22°C, идеально при 12-15°C Срок годности 3 года Рекомендуется использовать: 1 пакет на 13 л сусла
