Дрожжи винные сушеные ОАО Дрожжевой комбинат (Республика Беларусь), 2 упаковки по 250г - дрожжи с исключительной бактериологической чистотой, источник витаминов В1, В2, В6, кальция, железа, фосфора, белков, аминокислот. Винные дрожжи предназначены для сбраживания плодово-ягодного сырья в производственных и домашних условиях. Дрожжи Применяются при изготовлении традиционных напитков: вина, настоек, ликеров для личного потребления. Винные дрожжи также используются как хлебопекарные для приготовления дрожжевого теста, хлеба, булочек и различных сдобных изделий. Данные дрожжи обеспечивают интенсивное брожение сусла, характеризуются высокой степенью реактивации, незначительной потребностью в питательных веществах и низким пенообразованием. Начало брожения через 2-3 суток. Важно Перед применением дрожжи необходимо активировать путем регидратации- содержимое упаковки развести в подслащенной питьевой воде (50 г сахара на 1 литр воды) при температуре 30-35 градусов в отношении 1к10, размешать до получения однородной суспензии и выдержать 30 мин. При работе с дрожжами рекомендуется избегать резких температурных контрастов. Винные дрожжи обладают приятным запахом, высокой скоростью брожения, не образуют пену во время брожения. Дрожжи содержат до 16% спирта, являются богатейшим источником витаминов группы В, а также источником железа, фосфора, белков и аминокислот. Порадуйте себя и своих друзей вкусными и качественными напитками собственного производства с помощью сухих винных дрожжей Белорусского производства.
