Хмельные" Турбо, одни из немногих селекций хорошо работающие при гидромодуле 1/3 в режиме 24 , 48 часов и отличаются улучшенными вкусовыми свойствами и высоким качеством готового продукта, а также отсутствием резкого запаха в процессе брожения . Отличное качество при получение спирта ректификата, дистиллята, самогона, ароматных водок и благородных напитков таких ка коньяк, виски, ром, кальвадос и просто хлебного полугара. Брага, приготовленная на этих дрожжах, обладает высокой крепостью до 17% и отсутствием несброженного сахара. Для её получения необходимо соблюсти несколько простых условий: используйте хорошую воду и качественный сахар, поместите ёмкость с брагой в затемненное место, оптимальная температуру брожения от 24 до 28 С. Интенсивное брожение продолжается в течение 3-7 дней (5-8 кг сахара), гидрозатвор не требуется.