Close, который обеспечивает мягкое и тихое закрытие. Для безопасности детей предусмотрена специальная блокировка. В комплекте с духовым шкафом идут комбинированная решетка, эмалированный противень, универсальный противень, пригодный для пиролиза, и противень для гриля.
Единовременная работа кольцевого нагревательного элемента и конвекционного вентилятора. Режим предназначен для приготовления блюд на нескольких (до трех) уровнях одновременно за счет равномерного распределение тепла.
Амортизатор дверцы — система, контролирующая движение дверцы прибора и позволяющая плавно открывать и закрывать ее. Система важна для любых духовых шкафов, если в камере стоит блюдо, которое нельзя тревожить резким движением воздуха. И просто необходима для газового варианта, в котором можно погасить огонь, если резко захлопнута дверца.
Мощность духового шкафа Бош позволяет максимально ускорить приготовление блюд даже самых внушительных объемов и весов. Поместите продукты на решетку, разместите под ней противень и включите «Большой гриль». В этом режиме включаются все нагревательные элементы гриля. Следуйте рекомендациям в инструкции, чтобы не пересушить продукты.
Галогенные светильники работают по принципу ламп накаливания, но при потреблении одинакового количества электроэнергии светят ярче. Они более устойчивы к скачкам электрического напряжения и служат в 2-3 раза дольше. Это достигается за счет введения галогенов в состав наполняющего колбу газа и применения тугоплавкого кварцевого стекла для изготовления самих колб.
Гриль с конвекцией отличается попеременным включением нагревательных элементов, что позволяет создавать блюда, приближенные по вкусу к обжаренным на вертеле.В этом режиме тепло поступает только от нижнего нагревательного элемента, но горячий воздух заполняет весь объем духового шкафа, так что нижний нагрев подходит практически для любого блюда. Наиболее предпочтителен для омлетов, безе, суфле и других нежных и воздушных кушаний, а также для выпечки с влажной начинкой. Позволяет стерилизовать емкости для консервирования.
Данная функция обеспечивает максимально бережное размораживание с сохранением питательной ценности продуктов. В большинстве моделей микроволоновок Bosch имеется несколько режимов для размораживания продуктов разного веса и разных типов (животного или растительного происхождения).Традиционным называют режим, задействующий верхние и нижние нагревательные элементы одновременно. Движение воздуха осуществляется естественным образом — без принуждения вентилятором. Это наилучший режим для медленного, но равномерного пропекания изделий теста, а также начиненных овощами мяса, птицы и рыбы.