Разместить товар+
Москва
Описание

Предлагаемый учебник соответствует государственному образовательному стандарту среднего профессионального образования 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)» и программе профессионального модуля ПМ.03 «Управление ассортименто...Подробнее

1 428 ₽
Продавец:Партнер Raddy
Вес, в граммах
480
Год издания
2020
Возрастное ограничение
16+
Издательство
Синергия
Описание
Предлагаемый учебник соответствует государственному образовательному стандарту среднего профессионального образования 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)» и программе профессионального модуля ПМ.03 «Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров». В книге рассматриваются современные вопросы товароведения продовольственных и непродовольственных товаров. В нем в краткой форме представлены классификации, характеристика сырья, основные технологические процессы, требования к качеству, потребительские свойства и показатели качества групп однородных товаров, правила маркировки и условия их хранения. Предназначен для студентов колледжей, осуществляющих подготовку специалистов сферы торговли и производства потребительских товаров. Он может быть полезен всем, чья деятельность и интересы связаны с обращением продовольственных и непродовольственных товаров.
Основные характеристики
Производитель
Синергия
Сер. номер
100031052321
Дополнительные характеристики
Вес, в граммах
480
Год издания
2020
Возрастное ограничение
16+
Издательство
Синергия
Количество страниц
452
Тип обложки
твердая
Формат
21.1 x 14 x 2.1
Количество книг
1
Назначение
для экономических ВУЗов
Автор
Косарева Ольга Александровна
Сравнение цен