Москва
![Логотип Raddy](/dist/i/raddy-main-versions_logos@3x.png?ef31c7)
Каталог
Технология продукции общественного питания: Учебник для бакалавров Изд.2
Описание
В учебнике рассмотрены теоретические основы технологии продукции общественного питания; процессы, формирующие качество выпускаемой продукции; технологии кулинарной обработки пищевых продуктов, приготовления полуфабрикато...Подробнее
1 669 ₽
Продавец:Читай-город
Сравнение цен