Москва
Каталог
Технология цельномолочных продуктов и мороженого. Уч. пособие, 2-е изд., перераб. и доп.
Описание
Рекомендовано УМО по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Продукты животного происхождения» ур...Подробнее
1 992 ₽
2 829 ₽
Продавец:Читай-город
Сравнение цен
Другие товары этой категории
1 459 ₽
Безопасность объектов топливно-энергетического комплекса. Объекты промыслового трубопроводного транспорта углеводородного сырья. Учебное пособие779 ₽
Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум. Учебное пособие