Идеально подходит для приготовления котлет, митболов, начинки для пирогов, пельменей, лазаньи, а также для прожарки и подачи с гарнирами. Вкусное и сочное мясо, которое идеально подходит для повседневных блюд и создания сложных деликатесов. Способ приготовления: гриль, прожарка, тушение, запекание.