Благодаря силиконовому покрытию, пергамент обеспечивает отличную жиростойкость, предотвращая проникновение жира и влаги на поверхность упаковки. Силиконизированный пергамент также упрощает процесс очистки: его можно использовать в качестве подложки при приготовлении на гриле, сковороде или в духовке, а после использования просто выбросить.
Это предотвращает необходимость трудоемкого мытья посуды и экономит время.
Кроме того, пергамент с силиконовым покрытием безопасен для использования с различными видами продуктов, включая мясо, рыбу, овощи, фрукты и выпечку.Он не придает пище посторонних запахов или привкусов, сохраняя натуральный вкус и аромат блюда.