300 градусов Цельсия, а также может использоваться в микроволновой печи. Не пропускает воду и жир, что позволяет запекать продукты, выделяющие сок во время приготовления, при этом бумага не потеряет свою форму и не размокнет. Исключает прилипание продуктов к форме даже при приготовлении без масла.