Реторт-пакеты для стерилизации в автоклаве 600мл в количестве 100шт.Характеристики: Объем - 0,6 л.Размеры - 140х230 мм Количество слоев - 4.Состав: Pet 12 / AL 9 / Bopa 15 / CPP 70Плотность: 115 мкм В реторт-пакетах можн...Подробнее
Реторт-пакеты для стерилизации в автоклаве 600мл в количестве 100шт.Характеристики: Объем - 0,6 л.Размеры - 140х230 мм Количество слоев - 4.Состав: Pet 12 / AL 9 / Bopa 15 / CPP 70Плотность: 115 мкм В реторт-пакетах можно хранить и консервировать продукты не применяя консерванты. Состоит пакет из многослойных материалов, обладающих повышенными защитными свойствами. Пакеты сделаны по типу «Дой-пак» имеют дно (донную складку) для большего объема. Продукты стерилизуются прямо в пакете при температуре более 100С. Легкий вес и компактный размер пакетов позволяет брать их с собой на работу, рыбалку, поход не занимая много места. В отличие от стеклянных банок пакеты не разобьются. Рекомендации: 1. Для стерилизации реторт пакетов, рекомендуем использовать водяной режим на вашем автоклаве, а так же следовать указаниям установки давления, противодавления и времени приготовления по инструкции вашего автоклава. 2. Загрузите в реторт пакет продукцию не более 70-80% от объема пакета, старайтесь не испачкать стенки на месте запайки, для этого лучше воспользоваться воронкой. До начала запайки шва удалите лишний воздух из пакета – это предотвратит заломы и разрыв пакета. 3. Установите реторт пакеты на специальное устройство – кассету, которая помогает расположить пакеты так, чтобы они не касались дна и ТЭНа. Для большей компактности можно расположить пакеты навстречу друг другу – одну часть дном вверх, а другую – дном вниз. Главное, чтобы тара была полностью покрыта водой. На заготовки положите верхнюю часть кассеты.4. Не укладывайте пакеты слишком плотно – вода не сможет их равномерно прогреть со всех сторон, и внутри останутся плохо простерилизованные зоны.5. Далее закройте автоклав и выберите режим «Реторт» или выберите программу (Мясо, Птица, Рыба, Овощи, Каши), В ручных аппаратах выставите 120 градусов и 60 минут6. Не открывайте автоклав и не сливайте воду, пока она не остынет хотя бы до 60 градусов. Иначе пакеты могут лопнуть. Примерный срок хранения в 4-х слойном реторт пакете сгущенное молоко -6мес; повидло-12мес; мясные консервы -18-24мес. Запайщики реторт-пакетов можно найти в нашем профиле (Пример: FS-200B, FS- 300B, PFS-300B и другие запайщики с шириной шва 8мм и достаточной мощностью).
