Поликарбонатные формы для конфет — это формы из поликарбоната, которые применяются для производства шоколадных и корпусных конфет, шоколадных фигурок и шоколадных пластин. Достоинства таких форм: - удобны в использовании...Подробнее
Поликарбонатные формы для конфет — это формы из поликарбоната, которые применяются для производства шоколадных и корпусных конфет, шоколадных фигурок и шоколадных пластин. Достоинства таких форм: - удобны в использовании; - легко вынимаются готовые изделия; - переносят высокие и низкие температуры, не демофрмируются; - прочные, большой срок использования; - не впитывают запахи и не влияют на вкус изделия. Рекомендации по применению: Формы требуют особого ухода. При мытье нельзя применять жесткие губки, чтобы не оставить никаких потертостей - все они отразятся на поверхности изделий из шоколада. Форму следует ополаскивать только теплой водой и как следует высушить после мытья, чтобы шоколад не прилипал к форме. Перед применением тщательно отполируйте форму изнутри ватным диском, смоченным в спирте.
