Форма для лепки пельменей - очень полезный кухонный аксессуар, который сэкономит много времени при приготовлении пельменей. Пельменница очень проста в использовании. Как же ей пользоваться? Пельменницу хорошо присыпьте...Подробнее
Форма для лепки пельменей - очень полезный кухонный аксессуар, который сэкономит много времени при приготовлении пельменей. Пельменница очень проста в использовании. Как же ей пользоваться? Пельменницу хорошо присыпьте мукой или смажьте растительным маслом. Разместите на ней пласт теста и хорошо придавите, но не натягивайте. Чайной ложечкой или пальцами аккуратно продавите каждую ячейку, а затем разложите чайной ложечкой фарш в эти маленькие лунки. Раскатайте следующий пласт теста такого же диаметра, толщины и проведите скалкой по пласту теста продавливая так, чтобы сквозь тесто стали проступать границы лунок. Удалите с пельменницы излишки теста. аккуратно переверните ее вверх дном, постучите ею по столу и идеально ровные, аккуратные пельмешки готовы. Диаметр составляет 26,5см, глубина 2см.
