Размер ячеек: 138х72мм, высота: 9мм. Количество ячеек на форме: 3 шт
Вес готового изделия - 86г.Поликарбонатные формы для шоколада — это формы из поликарбоната, которые применяются для производства шоколадных и корпусных конфет, шоколадных фигурок и шоколадных пластин.
Достоинства таких форм:- удобны в использовании;
- легко вынимаются готовые изделия;
- переносят высокие и низкие температуры, не демофрмируются;
- прочные, большой срок использования;
- не впитывают запахи и не влияют на вкус изделия.
Рекомендации по применению: Формы требуют особого ухода. При мытье нельзя применять жесткие губки, чтобы не оставить никаких потертостей - все они отразятся на поверхности изделий из шоколада.
Форму следует ополаскивать только теплой водой и как следует высушить после мытья, чтобы шоколад не прилипал к форме.
Перед применением тщательно отполируйте форму изнутри ватным диском, смоченным в спирте.