Глина красивого коричнево - бежевого - кремового цвета. Плотность и твёрдость средние, однородная по текстуре. Откусить от большого куска можно с небольшим усилием. Откусывается с глухим хрустом, хрустит пока намокает, а...Подробнее
Глина красивого коричнево - бежевого - кремового цвета. Плотность и твёрдость средние, однородная по текстуре. Откусить от большого куска можно с небольшим усилием. Откусывается с глухим хрустом, хрустит пока намокает, а потом почти сразу растворяется в сливочный, плотный, без включений и вкраплений, без крупинки сливочный крем. Имеет потрясающий яркий вкус: пыльный, нежный, сливочно - молочный, жирненький, чуть терпковатый, в процессе растворения слегка обволакивает. Присутствует незначительное залипание. Чем больше кусочек, тем больше будет залипание. Можно уловить послевкусие луговых трав и нежную сластинку. Отлично колется на пластиночки. Настоятельно рекомендуем попробовать данный сорт. Прекрасно сочетается с твердыми и классическими сортами мела.
