Нут Мистраль турецкий горох 450 г

Турецкий горох нут Мистраль – это отборный натуральный продукт, предназначенный для использования в приготовлении различных блюд: супов, салатов, гарниров, паст. Также это основа для приготовления национального блюда арабского народа – хумуса. Отличается цельными, крупными бобами, которые сохраняют свою форму и не развариваются при варке.
Питательность и польза в одном продукте
Нут относится к бобовым культурам, которые отличаются высокой калорийностью и богатым набором витаминов, минералов и микроэлементов. Кроме того, это ценный источник растительного белка – 18 г на 100 г. В своем составе продукт также содержит:

витамины – А, В1 и В6, С;
минералы- железо, фосфор, магний, цинк;
полинасыщенные кислоты;
ценную аминокислоту лизин.

Нут от торговой марки Мистраль хорошо очищен, не содержит мусора и порченых бобов. Приготовление до полной готовности занимает около часа, однако уже после 20-30 минут варки горох пригоден к употреблению в степени аль денте. Перед началом приготовления нут рекомендуется замочить в холодной воде на 4 и более часов.