Перепелиное яйцо - это не только богатый источник протеинов. Этот продукт содержит высокую концентрацию минералов и витаминов. По сравнению с куриным, перепелиное яйцо содержит в несколько раз больше витаминов В1 и В2. В их составе есть железо, фосфор, селен и много других полезных компонентов. Все это делает перепелиные яйца диетической и чрезвычайно полезной пищей. А в маринаде с горчицей и перцем, вкус становится ярким, в меру острым и насыщенным. Можно использовать в качестве самостоятельного блюда и в качестве добавки для салатов, и иных блюд.
Перепелиные яйца выращены в экологически чистом районе Тамбовской области.