Мякоть говядины Заречное отличается умеренной мраморностью и небольшим количеством жира. Нарезается из грудного отдела, голяшки или лопаточного отруба. Упругое, подходит для томления с овощами или запекания, приготовлени...Подробнее
Мякоть говядины Заречное отличается умеренной мраморностью и небольшим количеством жира. Нарезается из грудного отдела, голяшки или лопаточного отруба. Упругое, подходит для томления с овощами или запекания, приготовления плова и супов. Рекомендуется предварительно замариновать — так мясо получается сочным и насыщенным по вкусу. Охлажденная — экономит время на разморозку. В вакуумной упаковке — сохраняет свежесть продукта.
