Разместить товар+
Москва
Описание

Альтернативный охлажденный стейк из мраморной говядины, нарезанный из мякоти бедра (второе название – Braising Steak), продается в охлажденном виде. Мясо отличается выраженным ароматом и мраморными прожилками, незначител...Подробнее

798 ₽
Продавец:Партнер Raddy
Белки, в граммах (на 100 г)
16
Вес, в граммах
400
Вид упаковки
вакуумная упаковка
Единица измерения срока годности
сутки
Описание
Альтернативный охлажденный стейк из мраморной говядины, нарезанный из мякоти бедра (второе название – Braising Steak), продается в охлажденном виде. Мясо отличается выраженным ароматом и мраморными прожилками, незначительным содержанием жира и упругостью.
Стейк получил свое название по времени приготовления, так как степень обжарки его должна быть минимальной, в этом случае можно полностью раскрыть все гастрономические качества продукта. Стейк достаточно тонкий, поэтому при неправильном способе приготовления (без маринада или при слишком агрессивной прожарке) может стать жестким. Бюджетный вариант хорошего стейка, который подойдет на каждый день.
Способы приготовления: кроме приготовления на гриле или сковороде, такой стейк отлично получается при запекании в духовке.
Степень прожарки: Medium.
Основные характеристики
Производитель
Праймбиф
Сер. номер
100026632788
Дополнительные характеристики
Белки, в граммах (на 100 г)
16
Вес, в граммах
400
Вид упаковки
вакуумная упаковка
Единица измерения срока годности
сутки
Жиры, в граммах (на 100 г)
18
Особенности
мраморное
Производитель
Праймфудс
Срок годности, кол-во
35
Энергетическая ценность (ккал на 100 г)
230
Артикул сопутствующего товара
100028019217
Состав
мраморная говядина
Углеводы, в граммах (на 100 г)
0
Страна-производитель
Россия
Температура хранения
0, 4
Сравнение цен