флавоноиды (рутин, витексин) — снижают уровень холестерина, нормализуют артериальное давление, улучшают работу нервной системы;
лигнаны (фитоэстрогены) — не только регулируют гормональный фон, но и обладают антиоксидантным, противовоспалительным действием, помогают бороться с вирусными, бактериальными, грибковыми инфекциями;
углеводы — необходимы для насыщения организма энергией;
клетчатка — позволяет мягко очистить кишечник, является пищей для симбионтной (полезной) микрофлоры кишечника;
жирные кислоты — необходимы для нормальной работы внутренних органов, в частности, печени.
Зеленую гречку рекомендуется употреблять при наличии различных патологий, таких как: заболевания сердечно-сосудистой системы;
патологии опорно-двигательного аппарата;
нарушения функциональности органов ЖКТ;
длительное снижение иммунитета, частые инфекционные заболевания;
нарушения деятельности печени;
нервные расстройства;
заболевания дерматологического характера;
злокачественные и доброкачественные новообразования;
нарушения гормонального фона и патологии эндокринного характера.