Грибы сушеные Шиитаке, 1 кг

Шиитаке широко используются в китайской, корейской и японской кухнях. Обычно продаются в сушеном виде и размачиваются перед употреблением. Грибы по вкусу представляют собой нечто среднее между шампиньонами и опятами и обладают ярко выраженным ароматом, который усиливается под воздействием температуры. Бульоны из этих грибов получаются очень ароматными, иногда эти грибы входят в состав японского супа мисо. Важно не переварить грибы.