Коптильня горячего и холодного копчения, средняя (28 литров) Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долговечность и надежность в использовании. Оптимальная толщина металла гарантирует равномерное рас...Подробнее
Коптильня горячего и холодного копчения, средняя (28 литров) Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долговечность и надежность в использовании. Оптимальная толщина металла гарантирует равномерное распределение тепла и равномерное копчение продуктов. Коптильня оснащена купольной крышкой с гидрозатвором, которая предотвращает попадание дыма в помещение и защищает продукты от выделяющихся паров и смол. Это исключает горечь во вкусе и делает процесс копчения более безопасным. Коптильня может использоваться на различных типах плит, включая газовые, электрические и стеклокерамические. Также возможно использование в качестве коптильни-мангала. Оснащена электронным термометром для точного контроля температуры копчения. Имеет компактные габариты и небольшой вес, что позволяет легко транспортировать и хранить коптильню. Вместительность и функциональность: оснащена противнем для сбора жира с высокими бордюрами, решетками для двух ярусов продуктов и поддоном для сбора жира. Серебристый цвет коптильни придает ей стильный и современный вид. Механическое управление и система розжига делают процесс копчения удобным и простым.В комплекте нет дымогенератора, но сбоку выведен штуцер для его подключения. Коптильня горячего и холодного копчения, средняя (28 литров) - отличный выбор для тех, кто ценит качество, функциональность и удобство в использовании.
