Электрокоптильня комбинированная, предназначена для горячего копчения различных пород рыбы, а также мяса, сала. Чем ценна? Большинство любителей копчёностей хотели бы иметь возможность готовить их в домашних условиях....Подробнее
Электрокоптильня комбинированная, предназначена для горячего копчения различных пород рыбы, а также мяса, сала. Чем ценна? Большинство любителей копчёностей хотели бы иметь возможность готовить их в домашних условиях. Однако правильно соблюсти технологию и закоптить продукт так как надо порой бывает не так просто. Но многое в этом процессе зависит от коптильни. Если в вашем распоряжении хорошая коптильня из качественной и толстой стали, а также герметично закрывающейся крышкой и прочими необходимыми элементами для правильного копчения, то продукт прокоптиться как надо. При помощи ЭКУ-1 в бытовых условиях можно методом горячего копчения приготовить вкусную копченую рыбу, сало и мясо. Универсальность данного приспособления заключается в возможности работать как в режиме электронагрева, так и с нагревом от углей или дров. Как работает? Номинальная мощность, при которой работает универсальная электрическая коптильня, равна 0,75 к Вт. Ее можно регулировать от 300 до 750 Вт. Режим работы коптильни относится к продолжительным, ее можно эксплуатировать в течении длительного времени, не отключая на перерыв. Полный объем универсальной коптилки равен 20 л. Это означает, что вы сможете приготовить в ней не только рыбу, но и достаточно большой кусок мяса или сала одновременно. При этом ее диаметр составляет 40 см, а высота 50 см. Как использовать? При эксплуатации универсальной коптильни в режиме электронагрева следует придерживаться мер предосторожности. К примеру, температура в помещении, где находится и работает ЭКУ-1 не должна превышать 35 градусов и быть не ниже 1 градуса. Кроме этого, среда в данном помещении должна быть невзрывоопасной. Если же вы пользуетесь коптильней без блока нагрева, то есть используете нагрев от дров или углей, тогда ограничения при работе на свежем воздухе полностью отсутствуют. Все контактные поверхности (лотки, верхняя крышка) изготовлены из нержавеющей стали. Части, изготовленные из нержавеющей стали можно мыть в посудомоечной машине Особенности и преимущества электрокоптильни комбинированной ЭКУ Элвин: Работает от электросети или с нагревом от углей или дров; Высокопрочная сталь; Мощность 700 Вт; Регулировка мощности 300-700 Вт; Герметичная крышка; Оснащена терморегулятором; Объем 20 л; Российское производство.
