Компактная двух ярусная коптильня из пищевой нержавеющей стали (AISI 430) для рыбы и мяса с 6 замками. Толщина металла 1,5 мм. Для горячего копчения продуктов. Для уличного и домашнего использования. Коптильня из...Подробнее
Компактная двух ярусная коптильня из пищевой нержавеющей стали (AISI 430) для рыбы и мяса с 6 замками. Толщина металла 1,5 мм. Для горячего копчения продуктов. Для уличного и домашнего использования. Коптильня из нержавейки на замках для горячего копчения Можно приготовить: мясо рыбу, птицу, колбасы и др. Приготовление: Внутри коптильни происходит насыщение продукта дымом, а приготовление происходит благодаря термической обработке. Продукты, приготовленные горячим копчением, получаются сочными и нежными. Хранятся копченые продукты в холодильнике несколько дней. Материал коптильни: нержавеющая сталь толщиной 1,5 мм. Принцип работы и применение коптильни без дыма Как коптить в коптильне? На дно коптильни насыпаются опилки или щепа. Устанавливается поддон для стекания жира, что предотвращает попадание жира на опилки, а дым от их выгорания не впитывался в будущее блюдо. Коптильня закрывается герметично крышкой и защелкивается специальными замками, и если копчение происходит дома, то с помощью дымоотвода дым выводят на улицу и продукты коптятся. Время приготовления занимает от 20 минут до нескольких часов. Универсальная коптильня для дачи или копчения в домашних условиях Удобно использовать - коптить можно на мангале на природе, на рыбалке, на даче и даже дома - на тэнах и любых плитах. Особенности коптильни В крышке установлен трубчатый отводок для отвода дыма. Один конец шланга вставляется на дымоотвод, а другой выводится на улицу через окно. В комплекте 2 решетки для выкладки продуктов. Коптильня оснащена крышкой с ручкой, с помощью которой легко устанавливать и открывать коптильню. По бокам коптильни есть удобные ручки, с помощью которых легко брать или нести. Характеристики: длина - 440 мм ширина - 240 мм высота - 200 мм вес -8 кг
