Бытовая коптильня "УЗБИ Дым Дымыч 01Б" комплектуется коптильным баком емкостью 50 л и предназначена для холодного копчения мясных и рыбных продуктов в домашних условиях. Для регулировки интенсивности копчения компрессор ...Подробнее
Бытовая коптильня "УЗБИ Дым Дымыч 01Б" комплектуется коптильным баком емкостью 50 л и предназначена для холодного копчения мясных и рыбных продуктов в домашних условиях. Для регулировки интенсивности копчения компрессор оснащен регулятором скорости подачи дыма. Устройство работает на древесной щепе (дымогенератор) и от сети 220 В (компрессор). Компрессор устройства имеет плавную регулировку производительности Решили заняться холодным копчением? Коптильня увеличенного объема "Дым Дымыч 01Б" справится с этой задачей легко и быстро! Приобретая это устройство, вы получаете в свое распоряжение полный комплект для быстрого и качественного копчения продуктов. Благодаря большому баку и воздушному компрессору вы сможете получить 10-15 килограмм продукта всего за 5-15 часов, а полная комплектация освободит вас от дополнительных расходов на докупку шлангов, баков и прочих элементов. Просто распакуйте прибор, соберите его согласно инструкции, загрузите мясом, колбасой или рыбой, а все остальное "Дымыч" сделает сам! Преимущества коптильни: Полная комплектация. В комплект входит все необходимое для работы, и вам ничего не придется докупать. Просто "купите и коптите". Высокая производительность. В состав прибора входит бак объемом 50 л. Это до 15 кг копченостей за один цикл! Прибор комплектуется коптильным шкафом с объемом в 50 литров (кликните для увеличения) Что собой представляет "Дым Дымыч 01Б"Прибор состоит из пятидесятилитрового бака для продуктов, дымогенератора, работающего на обычной древесной щепе, и электрического насоса, принудительно нагнетающего дым в коптильную камеру. При этом температура дыма в баке не превышает 40 градусов, а копчение получается холодным. Работать с "Дымычем" проще простого! Весь процесс сводится к пяти несложным этапам: Соберите агрегат согласно инструкции и подключите воздушный насос к сети. Загрузите в бак подготовленные продукты. Загрузите в дымогенератор щепу и разожгите ее. Установите нужную интенсивность процесса регулировкой производительности насоса. По окончании процесса выгрузите готовые копчености, а саму коптильню промойте мыльным раствором и высушите. Специалисты сайта mfshop.ru обращают ваше внимание на то, что время цикла работы устройства зависит от вида продукта и необходимой степени прокопчения. Технические характеристики: Тип копчения холодное Время цикла мясо/сало — 5-15 ч; колбаса — 5-10 ч; рыба — 3-12 ч. Температура дыма не более 40°C Воздушный насос: Производительность, л/мин 2,5 х 2 Создаваемое давление, МПа 0,012 МПа Мощность, Вт 2,9 Питание 220-240 В Дымогенератор: Материал корпуса холоднокатаная сталь Габариты 300 х 120 мм Вес 7,2 кг Длина шланга 740 мм Коптильный шкаф : Объем 50 л Загрузка, кг 10-15 Материал холоднокатаная сталь Габариты прибора 635 х 345 х 345 мм Комплект поставки: Коптильный шкаф объемом 50 л. Дымогенератор. Воздушный компрессор (электрический). Силиконовый шланг с тройником. Гофрированный шланг. Паспорт на изделие. Упаковка. Скачать паспорт [.pdf, 622 Кб]
