Для реализации такого плана нужна качественная, надежная коптилка. Мы рекомендуем вам остановить свой выбор на коптильне холодного копчения Дым Дымыч 02Б.Металлическая конструкция и порошковая покраска прослужат вам много лет при должном уходе. В комплекте имеется все необходимое для приготовления блюд: компрессор, гофрированный шланг, силиконовый шланг.
Процесс приготовления проходит при температуре 19-40 С. Время копчения от 5 до 15 часов.