Основные достоинства
Коптильня для горячего уличного копчения мяса и рыбы проста в использовании и освоить приготовление в ней блюд может даже очень далекий от кулинарии человек. Надежность конструкции и удобство пользования ею обеспечивают следующие основные характеристики:
Установка сделана из углеродистой стали повышенной прочности, что дает ей устойчивость к температурам и неблагоприятным внешним факторам.
Тепло в коптильне может поддерживаться с помощью костра, или газовой плиты.
Нужное количество дыма обеспечивает стружка или щепа плодовых деревьев. В зависимости от выбора древесины меняются вкусовые качества готового продукта.
Коптильня сделает отдых на природе еще более приятным и станет незаменимой помощницей в приготовлении вкусных, ароматных и полезных блюд из мяса, рыбы, овощей.