Коптильня горячего копчения горизонтальная с гидрозатвором и термометром средняя

Коптильня "
Алковар" горизонтальная средняя - это незаменимый помощник для любителей копчения. Она подходит для горячего и холодного копчения, что позволяет экспериментировать с различными вкусами и ароматами.
Особенностью данной модели является наличие гидрозатвора на крышке. Это значит, что дым от копчения не будет проникать в квартиру, достаточно налить немного воды в специальный отсек. Таким образом, вы сможете наслаждаться процессом копчения, не опасаясь за свое здоровье.
Куполообразная форма крышки предотвращает скопление конденсата и капание его на продукт копчения. Это исключает появление горечи во вкусе и делает процесс копчения более приятным.
Внутри коптильни установлены специальные решетки для укладывания продуктов копчения в два яруса. Они надежно защищают от пригорания и обеспечивают равномерное копчение. После копчения продукты легко отделить от решеток.
Высокие бордюры жиросборного поддона не дают намочить щепу для копчения, что обеспечивает равномерное и качественное копчение.
Коптильня "
Алковар" изготовлена в заводских условиях и имеет удобные и красивые ручки для переноса. Материал корпуса - сталь пищевая нержавеющая AISI 304, что гарантирует долговечность и надежность конструкции.
Термометр позволяет контролировать температуру копчения, а механический тип управления делает использование коптильни простым и удобным.В комплекте с коптильней идут все необходимые аксессуары для копчения: шланг для отвода дыма, поддон для сбора жира и щепа для копчения.
Высота коптильни составляет 27 см, ширина - 25 см, длина - 40 см, а вес - всего 5 кг. Толщина стенок топки равна 1.2 см, что обеспечивает равномерное и качественное копчение.
Начните готовить незабываемые, натуральные копчения уже сейчас с коптильней "
Алковар" горизонтальная средняя!