Икра из осетра «Стандарт» термически обработана (пастеризована) при умеренной температуре 71°С.Вкус осетровой икры свежий и чистый, имеющий ореховое послевкусие и мягкую консистенцию. Благодаря пастеризации, хранится икра до 24 месяцев.
Благодаря тщательной проверки нашими экспертами икры-сырьца, мы можем гарантировать осетровую икру высокого качества. Наши технологи контролируют весь процесс производства черной икры и отбирают только лучшие сорта.
Размер зерна – средний и крупный (1,5-2 мм).Цвет зерна – от темно-серого до коричневатого.
Внешний вид: блестящая, с полупрозрачной оболочкой.