Воронежские хлебопекарные дрожжи - самый узнаваемый продукт среди хлебопекарных дрожжей на рынке в РФ. Более десяти лет Воронежские дрожжи являются 1.Сухие быстродействующие и активные хлебопекарные дрожжи Воронежские это на 100% натуральный продукт, получаемый путем высушивания дрожжевого молочка, из которого производят обычные прессованные дрожжи. По сути, они представляют собой прессованные дрожжи, из которых удалена практически вся влага. Способ применения: смешать дрожжи непосредственно с мукой или растворить необходимое количество дрожжей в теплой жидкости (32 35°С), а после вводить в мучную смесь для приготовления теста.
Способ приготоволения алкоголя: в чистую подготовленную воду 35-38°С градусов добавить 5 кг сахара, тщательно перемешать до исчезновения осадка на дне емкости, добавить пачку Воронежских дрожжей. Оставить бродить при комнатной температуре, оптимально при 25-22°С (избегать резких температурных контрастов). Правильные дрожжи сбраживают данное количество сахара в спирт за 5-6 дней.